Նուշի քաղվածք

[Լատինական անուն] Prunus dulcis(Mill.) DAWebb
[Հստակեցում] ամիգդալին 50% ~ 98%
[Հայտնաբերման մեթոդներ] HPLC
[Օգտագործված մաս] Սերմ
[Արտաքին տեսք] Դեղին-շագանակագույն նուրբ փոշի
Նուշի քաղվածքի COA
Չորացման ժամանակ կորուստ. 3.82%
Մոխիր ՝ 3.20%
ԱՐՏ Կողմ. 100% անցնել 100 ցանց
Հարաբերակցությունը ՝ 10: 1
Metalանր մետաղ ՝ <20 ppm
Ինչպես `≤2.0 ppm
Մնացորդային թունաքիմիկատ ՝ բացասական
Ափսեների ընդհանուր քանակը ՝ <1000cfu / գ
Խմորիչ և բորբոս ՝ <100cfu / գ
Սալմոնելլա. Բացասական
E. Coli: Բացասական
Նուշի քաղվածքի մասին
Նուշի քաղվածքը, թխելու քաղվածքների շարքում, ժողովրդականությամբ զիջում է միայն վանիլինին: Ուժեղ, քաղցր, պարզ և մաքուր բույրով: Եթե ​​երբևէ այցելել եք մեր սկանդինավյան տեղական հրաշալի հացաթխումներից մեկը, կտեսնեք, որ սա գերակշիռ համն է համարյա բոլոր թխված ապրանքների մեջ: Օգտագործեք փոքր քանակությամբ (սովորաբար 1/2 թեյի գդալ մեկ խմբաքանակի համար) բլիթները, ձուլակտորները, հացը, պանիր տորթը, մարցիպանը և կոտրիչները համեմելու համար: Նաև ավանդաբար օգտագործվում է Մերձավոր Արևելքի մսամթերքի, հնդկական քաղցր բրնձի պուդինգ և մեղմ կարրի համար: Ուղղակի կաթիլ ավելացրեք վաֆլին կամ ֆրանսիական տոստը քաղցրացնելու համար: Գերազանց է կարկանդակի կամ կեքսի համար մրգերով:
Բացի այդ, նուշի էքստրակտը ՝ համեմունքը, պատրաստվում է նուշի եթերայուղը լուծարելով ալկոհոլային հիմքում: Օգտագործեք «մաքուր» կամ «բնական» նուշի քաղվածք պիտակավորված ապրանքներ: Այլ համեմունքների համար տե՛ս անիսոնի, կոկոսի, սուրճի, թխկի, անանուխի և վանիլի քաղվածքներ:
Ո՞րն է նուշի քաղվածքի և նուշի էության տարբերությունը:   
Նուշի քաղվածքը մաքուր, բնական արտադրանք է, որը պատրաստված է դառը նուշի յուղից և ունի լավ համ: Այնուամենայնիվ, գինն ավելի բարձր է `իր որակի շնորհիվ: Ինչ վերաբերում է նուշի եթերայուղին, այն պատրաստվում է արհեստական ​​բուրավետիչներով և, հետեւաբար, շատ ավելի էժան է, համեմատած նուշի քաղվածքի հետ: Եփելիս արժե ջանք թափել լավ նրբահամ խանութներում, առողջարար սննդի խանութներում և սուպերմարկետների ավելի մեծ մասնաճյուղերում նուշի քաղվածք գտնել: Որն էլ որոշեցիք օգտագործել ՝ լավագույն արդյունքի համար, միշտ ավելացրեք զգուշորեն:
[Պահպանում] Պահել կնքված տարաների մեջ ՝ զով և չոր տեղում, պաշտպանելով լույսից, խոնավությունից և վնասատուներից
[Պիտանելիության ժամկետը] 2 տարի, երբ պատշաճ կերպով պահվում է