Պուլուլանի օգտագործումը

Պուլուլան ջրի մեջ լուծվող մուկոպոլիսախարիդ է, և պատրաստի արտադրանքը սպիտակ կոշտ փոշի է: Իր լավ ֆիլմի ձևավորման, մանրաթելերի ձևավորման, գազի արգելքի, կպչունության, հեշտ վերամշակման, ոչ թունավոր և այլ հատկությունների պատճառով այն լայնորեն կիրառվել է բժշկության, սննդի, թեթև արդյունաբերության, քիմիական և նավթային ոլորտներում: 
Պուլուլանի հիմնական կիրառման տարածքները.
(1) Դեղագործական և առողջապահական պարկուճային արդյունաբերության և կոսմետիկայի համար սոսինձ կազմող միջոցներ:
(2) Սննդամթերքի որակի բարելավողներ և խտացուցիչներ.
(3) -րի մեջ լուծվող փաթեթավորման նյութ `օքսիդացումը կանխելու համար:
(4) Հիմնական կալորիաներով սննդի և հացաբուլկեղենի հումք:

Դիմում գյուղատնտեսական արտադրանքի պահպանման գործում
Pullulan- ն ունի ֆիլմերի ձևավորման լավ հատկություններ, ուստի այն կարող է լայնորեն օգտագործվել գյուղատնտեսական մթերքների `մրգերի, բանջարեղենի և ձվի պահպանման համար:
Դիմում ծովամթերքի պահպանման մեջ
Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ որպես ծովամթերքի ֆիլմի պահպանման նոր տեսակ, պուլուլանկան կարող է ամբողջությամբ և արդյունավետորեն խոչընդոտել ծովամթերքում TVB-N- ի կուտակմանը, ինչպես նաև հիանալի պաշտպանական ազդեցություն ունի ծովամթերքներում ջրի գոլորշիացման վրա:
Դիմում սննդի վերամշակման արդյունաբերությունում
Որպես ցածր կալորիականությամբ պարենային հումք հիմնական կերակուրների և խմորեղենի, սննդի որակի բարելավման և պլաստիկացնողի համար այն լայնորեն օգտագործվում է սննդի արդյունաբերության մեջ:
Դիմում շրջակա միջավայրի պահպանության ոլորտում
Ապրանքը կիրառվում է բարձր պղտորությամբ ջրի մաքրման մաքրման, քաղաքային կեղտաջրերի առաջնային ամրապնդման մաքրման և կեղտաջրերի մաքրման համար մոնոսաթթու գլուտամատի արտադրության մեջ `կազմելով ամբողջական գործընթաց և տեխնոլոգիա:
Դիմում փաթեթավորման ոլորտում
Պուլուլան ոչ իոնային, չվերացնող, կայուն պոլիսախարիդ է, որը հեշտությամբ լուծվում է ջրում և գործում է որպես ոչ դոնդողացնող ջրային լուծույթ, որը մածուցիկ, չեզոք և տարանջատող չէ: Պատրաստի ֆիլմը թափանցիկ է, անգույն, առանց հոտի, ոչ թունավոր, կոշտ, յուղայնորեն դիմացկուն, ուտելի և կարող է օգտագործվել սննդի փաթեթավորման համար: Դրա փայլը, ուժը և ծալման դիմադրությունը ավելի լավ են, քան պատրաստված բարձր ամիլոզային օսլայից:
Առողջ սննդի հավելումների կիրառում
Շաքարախտը բուժելիս ինսուլինի ռեակցիաները հաճախ լինում են, և ծանրերը կարող են կյանքին սպառնացող լինել: Ինսուլինի ռեակցիայի առաջացումը վերահսկելը շաքարախտի բուժման կարևոր մասն է: Արտասահմանյան ուսումնասիրությունները պարզել են, որ պուլուլանի որոշակի քանակությամբ ցածր մոլեկուլային քաշի ամենօրյա սննդակարգին ավելացումը կարող է էապես նվազեցնել ինսուլինի արձագանքի հավանականությունը, իջեցնել արյան մեջ շաքարի կոնցենտրացիան և կարող է օգտագործվել որպես շաքարախտի օժանդակ թերապիա: Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ ցածր մոլեկուլային քաշով պուլուլանը չի կարող ուղղակիորեն ազդել արյան մեջ շաքարի կոնցենտրացիայի վրա, բայց կարող է նվազեցնել ինսուլինի կոնցենտրացիան և պահպանել կայուն վիճակ, որն իր հերթին ազդում է արյան մեջ շաքարի կոնցենտրացիայի վրա: Ներկայումս կա արտոնագիր շաքարախտի օժանդակ թերապիայի համար `պուլուլանով` որպես խմիչքների կամ սննդի հավելանյութ: Pullulan- ը կարող է արդյունավետորեն տարածել բիֆիդոբակտերիաները մարմնում, դրանով իսկ պահպանելով աղիքային միկրոֆլորայի հավասարակշռությունը և բարելավելով փորկապությունը: