Սոյայի քաղվածք

[Լատինական անուն] Glycine max (Linn.) Merr.
[Տեխնիկական] Սոյայի իզոֆլավոն 20% 40% 
[Հայտնաբերման եղանակ] HPLC
[ Արտաքին տեսք ] Դեղնավուն սպիտակ փոշի
[ Օգտագործված բույսի մաս ] Լոբի
[Ակտիվ բաղադրիչ] Daidzin, Genistin, Glycitin, Սոյայի իզոֆլավոն
[Մոլեկուլային բանաձև և մոլեկուլային քաշ]
daidzin C21H20O9, Genistin C21H20O10, daidzein C15H10O4, Genistein C15H10O5
[Գործառույթ]
(1) Օստեոպորոզի կանխարգելում
(2) Խոլեստերինի նվազեցում և սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկի նվազեցում.
(3) Կանխարգելում է քաղցկեղը, հատկապես շագանակագեղձի քաղցկեղը և կրծքագեղձի քաղցկեղը և դիմադրում ուռուցքին:
(4) Կլիմակտերիկ համախտանիշի էստրոգենային ազդեցության և հանգստացնող ախտանիշի տիրապետում:
[Դիմում]
(1) Կիրառվում է սննդի ոլորտում
(2) Կիրառվում է առողջապահական արտադրանքի ոլորտում
(3) Կիրառվում է կոսմետիկայի ոլորտում
[Դեղագիտության գործառույթ] 
Օստեոպորոզի կանխարգելում, հակաքաղցկեղային, սրտանոթային հիվանդությունների կանխարգելում, menopause սինդրոմի թեթեւացում
Սոյայի էքստրակտի COA (սոյայի էքստրակտ)
Չորացման ժամանակ կորուստ ՝ 3.37%
Մոխիր ՝ 3.12%
ԱՐՏ Կողմ. 100% անցնել 80 ցանց
Քաղվածքի հարաբերակցությունը ՝ 10: 1
Metalանր մետաղ ՝ ≤20 ppm
As: .2.0ppm
Մնացորդային թունաքիմիկատ ՝ բացասական
Ափսեների ընդհանուր քանակը ՝ ≤1000cfu / գ
Խմորիչ և բորբոս. ≤ 100cfu / գ
Սալմոնելա. Բացասական
E. Coli: Բացասական
Սոյայի էքստրակտի մասին
Սոյայի էքստրակտը ազատ ռադիկալների դեմ կենսաբանական ակտիվություն ունեցող բազմաթիվ բույսերից մեկն է:
Սոյայի էքստրակտը կարող է նոր կիրառումներ առաջարկել որպես սննդի բաղադրիչ: