Արմատային արմատային հատվածը

[Լատինական անուն] Curcuma longa Linnaeus
[Արտաքին տեսք] Նարնջագույն դեղին փոշի 
[Օգտագործված մաս] Արմատ
[Հստակեցում] 0.3% կուրկումին, տումերոն
[Հայտնաբերման եղանակ] HPLC
Քրքումի արմատային քաղվածքի COA
Չորացման ժամանակ կորուստ ՝ 1.45%
Մոխիր ՝ 0.14%
ԱՐՏ Կողմ. 100% անցնել 80 ցանց    
Կուրկումին ՝ 54.62%
Metalանր մետաղ ՝ ≤10 ppm
As: .2.0ppm
Մնացորդային թունաքիմիկատ ՝ բացասական
Ափսեների ընդհանուր քանակը ՝ ≤1000cfu / գ
Խմորիչ և բորբոս. ≤100cfu / գ
Սալմոնելա. Բացասական
E. Coli: Բացասական
Քրքումի արմատային քաղվածքի մասին
Քրքումի արմատային քաղվածքը ամենատարածված օգտագործվող խոտաբույսերից մեկն է հոդերի աջակցության համար, այն սովորաբար զուգորդվում է կոճապղպեղի հետ: Չնայած առավել հայտնի է որպես համեմունք, որը յուրահատուկ համ և դեղին գույն է հաղորդում կարրի փոշուն և մանանեխին, քրքումը (Curcuma longa) կոճապղպեղի ընտանիքի անդամ է և երկար ժամանակ օգտագործվել է բուժելու համար:  
Քրքումն ունի ուժեղ հակաօքսիդիչ ակտիվություն: Դա ավելի ուժեղ է, քան կամ վիտամին C- ն կամ վիտամին E- ն: Մարմնում այս հիվանդությունների դեմ պայքարող կարևոր նյութերը մաքրում են անկայուն թթվածնի մոլեկուլները, որոնք կոչվում են ազատ ռադիկալներ, որոնք այլ կերպ կարող են վնասել բջիջները և առաջացնել հիվանդություններ, ինչպիսիք են քաղցկեղը: 
Մի բաղադրիչ ՝ դիմեթիլբենզիլային սպիրտը նորմալացնում է խոլեստերինը արյան մեջ, մինչդեռ կուրկումինը հեռացնում է լյարդում խոլեստերինի կուտակումը: Քրքումը նորմալացնում է զարկերակների առողջությունը: 
Քրքումի արմատային մզվածքը կոչված է նաև այն դեպքում, երբ մարսողության խանգարումը, գազը և վերացման հետ կապված խնդիրները անհավասարակշռում են մարմինը: