Մոգրոզիդներ

[Արտաքին տեսք] Բաց դեղին փոշի
[Բույսերի մասն օգտագործվում է] Մրգեր 
Mogrosides- ի առավելությունները.
• Բարձր քաղցր աստիճան: 
• calածր կալորիականություն:
• Նուրբ բաց գույնը և նուրբ ջրում լուծվող:
• Լավ կայունություն: 
• Ապահով և հուսալի: 
Ֆիզիոլոգիական գործառույթ
1, բորբոքում և հակասթրեսային ազդեցություն;
2, հակաբորբոքային և հակաբակտերիալ ազդեցություններ;
3. ազատ ռադիկալների մաքրում և հակաօքսիդացում.
4, հիպոգլիկեմիկ ազդեցություն;
5, լյարդի պաշտպանության ազդեցություն;
6, հակաքաղցկեղային ազդեցություն;
7, բարձրացնել անձեռնմխելիությունը և այլ ազդեցությունները:
դիմում
Քաղցրավենիք 
Նիհարել 
Ստորին արյան լիպիդ 
Մոգրոսիդների մասին
Մոգրոզիդը որոշակի բույսերում հայտնաբերված կուկուրբիտան ածանցյալների գլիկոզիդ է, ինչպիսիք են համեմված խաղողի պտուղը, luo han guo (Siraitia grosvenorii): Մոգրոզիդները արդյունահանվում են S. grosvenorii- ից ՝ արհեստական ​​քաղցրացուցիչների արտադրության մեջ:
Մոգրոզիդները օգտագործվում են չինական ավանդական բժշկության մեջ, իսկ որոշ մասը արդյունահանվում է որպես քաղցրացուցիչներ արտադրելու համար: S. grosvenorii պտուղից արդյունահանված մոգրոզիդը V 250 անգամ ավելի քաղցր է, քան սախարոզը: Բացի այդ, այն կարող է պահպանվել pH արժեքով 2.0 ~ 10.0 երկու տարի շարունակ ՝ առանց որակի վրա ազդելու:
Մոգրոզիդները կարող են մասամբ կամ ամբողջությամբ փոխարինել սննդի արդյունաբերության մեջ սախարոզին: Մոգրոզիդները կարող են խառնվել որոշ այլ խոտաբույսերի քաղվածքների հետ (կանաչ թեյ, կուձու և այլն) ՝ պատրաստելու թեյեր և բուսական ըմպելիքներ ՝ ենթադրաբար առողջության համար օգտակար հատկություններով: Mogrosides- ը կարող է օգտագործվել նաև կաթնամթերքի արդյունաբերության մեջ `նոր ապրանքատեսակ մշակելու համար, և այն նաև սուրճի և թեյի փոխարինող շաքար է: