Amaranthus եռագույն

Ամարանթուս եռագույնը դեկորատիվ բույս ​​է, որը նաև հայտնի է որպես Հովսեփի վերարկու՝ ի պատիվ աստվածաշնչյան գործիչ Ջոզեֆի, ով, ինչպես ասում են, կրել է բազմաթիվ գույների վերարկու։ Սորտերն ունեն վառ դեղին, կարմիր և կանաչ սաղարթ: Տերեւները կարելի է ուտել որպես աղցան բանջարեղեն: Աֆրիկայում այն ​​սովորաբար եփում են որպես տերևավոր բանջարեղեն: Այն հայտնվում է Քեմբրիջի Գոնվիլ և Քայուս քոլեջի զինանշանի վրա, որտեղ այն կոչվում է «նուրբ ծաղիկներ»: