Արքայախնձոր

Արքայախնձորը ուտելի արևադարձային բույս ​​է: Այն ծագում է Պարագվայում և Բրազիլիայի հարավային մասում: Արքայախնձորն ուտում են թարմ կամ պահածոյացված վիճակում և հասանելի է որպես հյութ կամ հյութերի համակցությամբ: Այն օգտագործվում է աղանդերի, աղցանների, որպես մսային ուտեստների հավելում: և մրգային կոկտեյլում: Թեև քաղցր է, բայց հայտնի է իր բարձր թթվային պարունակությամբ: Արքայախնձորը բրոմելիադային միակ պտուղն է լայն տարածում ունեցող մշակման մեջ: Այն առևտրային առումով ամենակարևոր բույսերից է, որն իրականացնում է CAM ֆոտոսինթեզ: