Օծանելիքի պատմություն

Օծանելիքի պատմությունը սկսվել է հին ժամանակներից: Օծանելիք բառը, որն այսօր օգտագործվում է բուրավետ խառնուրդները նկարագրելու համար, առաջացել է լատիներեն «per fumus» բառից, որը նշանակում է ծխի միջով: Օծանելիքը կամ օծանելիք պատրաստելու արվեստը սկսվել է Հին Եգիպտոսում, սակայն զարգացել և կատարելագործվել է հռոմեացիների և արաբների կողմից: Թեև օծանելիքը և օծանելիքը նույնպես գոյություն ունեին Արևելյան Ասիայում, դրա բույրերի մեծ մասը հիմնված է խունկի վրա: Օծանելիքի պատրաստման հիմնական բաղադրիչներն ու մեթոդները նկարագրված են Պլինիոս Ավագի կողմից իր «Naturalis Historia»-ում:
Աշխարհի առաջին գրանցված քիմիկոսը Լաֆաունդա անունով անձնավորությունն է, օծանելիք արտադրող, որի մասին հիշատակվում է մ.թ.ա. II հազարամյակի սեպագիր տախտակի մեջ Միջագետքում Մինչ օրս Կիպրոս կղզում հայտնաբերվել է ամենահին օծանելիքը: 2-2004 թվականներին իտալական հնագիտական ​​խմբի նախաձեռնությամբ իրականացված պեղումները հայտնաբերել են հսկայական գործարանի ապացույցներ, որոնք գոյություն են ունեցել 5 տարի առաջ՝ բրոնզի դարում: Սա ծածկում էր ավելի քան 4,000 մ մակերեսով տարածք: ինչը ցույց է տալիս, որ օծանելիքի արտադրությունը արդյունաբերական մասշտաբով էր: Այս հայտնագործության մասին լուրը լայնորեն տարածվել է համաշխարհային մամուլի միջոցով, և շատ արտեֆակտներ արդեն ցուցադրվում են Հռոմում։