Ի՞նչ է քնջութը:

Քունջութը (Sesamum indicum) ծաղկած բույս ​​է քնջութի ցեղից: Բազմաթիվ վայրի հարազատներ հանդիպում են Աֆրիկայում, իսկ ավելի փոքր թվով ՝ Հնդկաստանում: Այն լայնորեն բնականացված է աշխարհի արևադարձային շրջաններում և մշակվում է իր ուտելի սերմերի համար, որոնք աճում են պատյանների մեջ: Քունջութի սերմերի ծաղիկները դեղին են, չնայած դրանք կարող են տարբեր լինել գույնի մեջ, իսկ որոշները `կապույտ կամ մանուշակագույն:
Այն տարեկան բույս ​​է ՝ հասնելով 50-ից 100 սմ (2-3 ոտնաչափ) բարձրության, հակառակ տերևներով ՝ 4-ից 14 սմ (5.5 դյույմ) երկարությամբ ՝ ամբողջ լուսանցքով; դրանք լայն նշտարաձև են, մինչև 5 սմ (2 դյույմ) լայնությամբ, բույսի հիմքում ՝ ծաղկած ցողունի վրա նեղանալով մինչև ընդամենը 1 սմ (կես դյույմ) լայնությամբ: Theաղիկները սպիտակից մանուշակագույն են, գլանային, 3-ից 5 սմ (1-ից 2 դյույմ) երկարությամբ, չորս օղակով բերանով: